8种对改善视力非常好的健康食物

从青年到老年都要爱护眼睛，以保持最佳的视力。每个人都想学习延长和提高视力的方法。健康的用眼习惯，比如在用笔记本电脑工作几小时后离开电脑几分钟，多看看远方，活动下，可以舒缓眼睛。

平时多补充维生素、omega-3脂肪酸和矿物质可以增强视力。也建议摄入更多的β-胡萝卜素，眼运动是支持眼睛和降低白内障和黄斑变性风险的最好方法。因此，适当的饮食和眼睛锻炼变得至关重要。

最适合改善视力的健康食物：

1.西兰花

蔬菜是营养物质最好的天然来源。西兰花不仅富含维生素A、C、E，而且富含叶黄素和玉米黄质，这些物质赋予西兰花特殊的力量。维生素C和E具有抗氧化特性，对减少氧化作用非常有效，使眼睛组织健康，减缓黄斑变性。西兰花中的维生素A已被证明对修复和增强视力有益。

2.胡萝卜

胡萝卜是有益于眼睛健康的好食物。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质。胡萝卜素在形成维生素A方面起着重要作用，维生素A能保护眼睛，减少细胞损伤，减少黄斑变性。

研究表明β-胡萝卜素能通过增强眼睛的光吸收能力，在弱光下改善视力。叶黄素和玉米黄质在改善眼睛健康和减少白内障形成方面也有类似的作用，如β-胡萝卜素。

3.鸡蛋

鸡蛋含有对眼睛有良好保健作用的营养素。鸡蛋中富含锌，有助于生成黑色素。视网膜中含有最多的锌，使蛋类对视力受损者有良好的补视作用。鸡蛋在改善视力，夜视和减少黄斑变性非常有效的管理视网膜。锌能有效地促进叶黄素和玉米黄质在克服视力障碍中的作用。

4.羽衣甘蓝

这是一种对心脏和眼睛都有益的绿叶蔬菜。羽衣甘蓝含有维生素C、E、叶黄素、玉米黄质。羽衣甘蓝还富含维生素A，也能提供抗氧化剂。维生素A还能优化视力，克服视力模糊，降低白内障的发展。羽衣甘蓝还可以降低眼病的发病率。

5.三文鱼

三文鱼不仅对心脏有好处，而且对眼睛也有好处。三文鱼含有DHA和EPA，有助于控制视网膜形成屏障，防止青光眼和干眼症。DHA和EPA是omega-3脂肪酸的良好变种，因此在日常饮食中必不可少。

6.菠菜

菠菜和羽衣甘蓝同科，因此具有相似的特性，在各个方面都很相似，但是菠菜比羽衣甘蓝含有更多的叶黄素和玉米黄质，维生素C和E。大多数维生素C存在于眼液中，菠菜可以保护眼睛免受白内障的侵袭，调节视力，防止视力受损，从而恢复视力。

7.红薯

红薯味道偏甜，而且其含有的β-胡萝卜素比一般蔬菜都高。从而能很好地改善视力和保持健康的眼睛。红薯是饮食中注重改善视力的必须品。

8.红椒

辣椒有绿、黄、红三种颜色。红色的甜椒有更多的好处，因为它含有更多的维生素A，C，E和β-胡萝卜素。身体的每个部位都需要适当的血液流动来促进愈合。
红椒可以提高眼睛的血流量，增强视力障碍患者的视力，减少老年白内障。最好是选择红色的辣椒而不是其他颜色。

当平时注重均衡的营养及多食用一些对眼睛有好处的食物，对改善视力是很有帮助的。正确的眼睛护理可以减少视力损害和可能导致完全视力丧失的眼病的危险。