番石榴的营养价值：增强免疫系统的强抗氧化食物

番石榴以其甜美，浓郁的风味而著称。实际上，番石榴与一系列健康益处有关，包括改善心脏健康，增强免疫功能，降低血糖水平等等。

本文将介绍关于这种美味的热带水果的一些信息，以及它是如何影响你的健康的。

番石榴是什么？

番石榴是一种原产于中美洲、南美洲、墨西哥和加勒比等热带地区的水果。

番石榴被称为“终极超级食物”，被广泛认为是顶级抗氧化食物之一，番石榴含有大量的维生素C和番茄红素。

番石榴的味道可以很甜，也可以很酸，这取决于番石榴的成熟程度，而且有很多不同的食用方法。除了生吃是一种很好的零食，像番石榴酱这样的配料也可以用于烹饪和烘焙。

它的叶子、种子和皮也可以食用或药用。番石榴叶最常见的使用方法之一是将它们浸泡在沸水中，制成一杯舒缓可口的茶。

如今，番石榴生长在世界各地温暖的热带气候中。

番石榴和其他名字相似的水果没有关系，比如草莓番石榴或菠萝番石榴。尽管它们经常被混淆，但它们都属于不同种类的植物。

营养成分

番石榴的许多强大的健康益处归功于它丰富的营养成分。事实上，番石榴汁卡路里含量低，富含维生素C、叶酸、铜、钾和纤维。

100克番石榴的营养价值：

• 68卡路里
• 14克碳水化合物
• 3克蛋白质
• 5克纤维
• 228.3毫克维生素C(254%每日所需)
• 0.2毫克铜(22%每日所需)
• 49微克叶酸(12%每日所需)
• 417毫克钾(9%每日所需)
• 22毫克镁(5%每日所需)
• 40毫克磷(3%每日所需)
• 624国际单位维生素A(3%每日所需)

番石榴的功效与作用

1.增强免疫系统

令人惊讶的是，100克番石榴提供了超过每日推荐量的250%的维生素C，使它成为最好的维生素C食物之一。

维生素C以增强免疫力而闻名。它的抗氧化特性有助于防止细胞损伤，也有助于预防许多疾病，包括严重的疾病，如心脏病、关节炎和癌症。

2012年在巴基斯坦的一项研究得出结论，完全成熟的番石榴含有最浓缩的维生素C，所以最好吃成熟的番石榴，以获得最大的好处。

2.调节血压

由于番石榴富含钾元素，一些研究表明番石榴可以帮助降低血压和血脂。钾对保持心脏健康和强壮至关重要，在调节血压水平方面也起着关键作用。此外，摄入钾元素还有助于预防肾结石、中风和骨质疏松。

3.丰富的纤维来源

番石榴是最好的高纤维食物之一，不仅如此，番石榴还含有富含纤维的可食用种子。

纤维通过增加粪便的体积来帮助维持规律，从而使粪便更容易排出体外。此外，它还能帮助降低血糖水平，控制高血压，并通过在两餐之间保持更长时间的饱腹感来帮助减肥。

4.富含抗氧化剂

2011年，印度海得拉巴国立营养研究所的一项研究调查了包括苹果、香蕉、葡萄等多种水果的抗氧化特性。有趣的是，研究得出结论，与其他水果相比，番石榴含有最大的抗氧化剂。

抗氧化剂是一种强大的化合物，可以中和自由基，防止细胞损伤和慢性疾病。一些研究表明，增加抗氧化剂的摄入量可能有助于预防心脏病、癌症和糖尿病等常见疾病。

5.抗癌细胞生长

番石榴中富含番茄红素，是一种强大的抗氧化剂。

这种强效类胡萝卜素由于能够抑制多种类型癌细胞的生长而被证明是一种强大的抗癌药物。

根据发表在《公共科学图书馆·综合》上的一项研究，增加番茄红素的摄入可能与前列腺癌风险的降低有关。其他研究表明，番茄红素还可以减缓肺癌细胞的生长和扩散。

6.稳定血糖水平

在东亚和其他地区，番石榴叶长期被用作传统民间药物，用于自然逆转糖尿病。

除了对2型糖尿病患者来说是一种健康且富含纤维的零食，动物模型显示番石榴叶提取物可以帮助降低血糖水平，同时改善葡萄糖代谢。

7.帮助治疗腹泻

一些动物模型已经发现，番石榴叶提取物可以有效治疗感染性腹泻。这种方法已经被世界各地的农村社区用于治疗胃肠感染，并且成功的部分原因是这种植物的涩味。

虽然目前还不清楚番石榴叶是如何预防和处理这些问题的，但人们认为这是由于该植物的抗菌和抗菌能力。

8.减少炎症

番石榴叶提取物中含有类黄酮，能起到抗氧化剂的作用，帮助清除体内的自由基，因此具有抗炎作用。炎症是大多数疾病和疾病的核心，在你的饮食中包括各种减轻炎症的食物和补充剂可以帮助促进更好的健康。

9.防止动脉中的脂肪堆积

由于番石榴叶具有抗炎和抗氧化的特性，它可能有助于预防动脉粥样硬化，一种以在动脉中堆积脂肪斑块为特征的疾病。

根据发表在《食品化学》杂志上的一项体外研究，番石榴叶茶可以帮助阻止一种导致动脉粥样硬化的特定酶的活性，这可能有助于改善心脏健康，预防疾病。

10.具有抗菌性

一些研究表明，番石榴叶具有强大的抗菌和抗真菌性能。事实上，2010年的一项体外研究发现，番石榴叶可能有助于治疗咳嗽、腹泻、口腔溃疡和牙龈发炎等疾病。

其他研究已经证明，番石榴叶可以发挥抗菌活性对腹泻的情况下，抗生素可能没有。

在民间医学中，番石榴叶经常被压碎并局部应用于治疗开放性伤口和溃疡。

11.支持男性生育能力

番石榴最有希望的健康益处之一是它对男性生育能力的影响。例如，尼日利亚的一个动物模型研究了番石榴叶和生育能力之间的关系，发现与对照组相比，番石榴叶有助于提高精子数量和活动力。（推荐阅读：10种可以提高生育能力的食物）