西瓜通常是夏季人们最爱的一种水果。同时,西瓜也是一种比较甜的水果。如果是糖尿病人群,需要知道关注饮食和监测血糖水平是非常重要的。
西瓜确实含有天然糖分。根据您的总体饮食习惯和食用的西瓜数量,这可能会影响您的血糖水平。
继续阅读以了解糖尿病人群是否可以吃西瓜。
西瓜的健康益处
西瓜是维生素和矿物质的极佳来源,包括:
- 维生素A
- 维生素C
- 钾
- 镁
- 维生素B – 6
- 纤维
- 铁
- 钙
维生素A对视力的健康有好处,并有助于心脏,肾脏和肺部的保养。
维生素C对健康饮食也有好处,维生素C已知有以下几个显著好处:
- 改善心脏健康
- 帮助预防某些癌症
- 帮助对抗普通感冒的症状
因为西瓜富含纤维,吃西瓜可以促进消化健康。
吃适量的西瓜不仅能抑制你对甜食的渴望,还能让你的饱腹感持续更长时间。这是因为西瓜超过90%都是水分。
西瓜和糖尿病方面的研究
没有任何研究直接将吃西瓜和糖尿病联系起来。也就是说,有证据表明,吃西瓜可能有助于降低某些糖尿病相关并发症的风险。
西瓜含有适量的番茄红素,正是这种色素赋予了西瓜的红色。番茄红素也是一种强大的抗氧化剂。
尽管还需要更多的研究,但番茄红素是有助于降低心血管疾病风险的。可靠的来源表明,番茄中的番茄红素可能与降低患心脏病的风险有关。
西瓜的血糖指数
血糖指数(GI)关注的是食物中的糖分是如何进入血液的。每种食物的数值在1到100之间。这些值是根据每种食物与参考物的比较来确定的。一般以白糖或白面包为参考。
血糖负荷(GL)是典型食物中GI和实际碳水化合物含量的结合。其实,GL对特定食物如何影响血糖水平具有更真实的价值。
通过计算碳水化合物来控制糖尿病的人经常使用这种方法。血糖指数低或中等的食物被认为不太可能提高血糖水平。
血糖指数低于55就被认为是低的。血糖指数在55到69之间通常被认为是中等。任何超过70的都被认为是高的。
低于10的GL是低的,10到19是中等的,19及以上被认为是高的。
西瓜的血糖指数通常是72,但每100克含有2的血糖负荷。西瓜的血糖负荷很低,可以像所有水果一样作为均衡膳食的一部分适量食用。
还有哪些对糖尿病有益的水果?
尽管吃西瓜有它的好处,你应该考虑用低GI的水果来平衡你的饮食。而且尽量选择新鲜水果而不是干果或果汁。这是因为:
- 卡路里含量
- 糖浓度
- 较小的建议量
对糖尿病有益的低GI水果包括:
- 李子
- 葡萄柚
- 桃子
- 杏子
- 梨
- 浆果
这篇文章详细介绍了西瓜的营养价值和糖尿病患者的饮食宜忌,信息丰富且实用!
西瓜的健康益处真丰富!🍉 适量食用对糖尿病人有帮助!👍