芳香姜的功效与作用及对健康的好处

芳香姜是印尼美食中常用的草药。根茎类似于生姜，但具有不同而独特的风味，具有浓烈而辛辣的味道。它是锌、乙基紫菀、淀粉、冰片、肉桂酸、矿物质等营养物质的来源。

芳香姜属于姜科，在已知的53个属中有20个属。它是一种小的单子叶植物，可长到2-8厘米高，数十年来一直有很高的药用价值。它没有中心茎，叶子从根状茎开始生长，叶长18厘米。有些品种有光泽的坚实的绿叶。花白色,有芳香气味，大约2.5厘米宽，中间或嘴唇上有紫色的斑点。在中国南部、印度尼西亚、柬埔寨和中国台湾等地区都有发现。

芳香姜对健康的好处

1、增强能量

芳香姜能增强人体能量。用一杯水将2厘米的姜煮熟，睡前饮用。此外，日本和西藏的熏香配方含有这种根茎，特别是增强能量，意识，创造平静的环境和克服疲劳。

2、增强食欲

芳香生姜具有抗癌作用，有助于增强食欲。

3、降低坏胆固醇

芳香姜可以促进体内胆汁的产生。胆汁负责营养的吸收。消除有害胆固醇等毒素。

4、抗氧化剂的来源

抗氧化剂可以消除自由基和病毒，这使芳香姜可以增强人体免疫力。

5、治疗咳嗽

芳香姜液是治疗咳嗽的良药。根洗净，去皮，磨碎，榨汁。加入酸橙汁和蜂蜜调味，每天喝三次，直到症状消失。

6、减少腹胀

将3厘米长的芳香姜用温水洗净，用一杯水煮开。每天吃两次根或喝芳香姜水，可防止腹胀。

7、治疗扭伤肌肉

将一个芳香的姜根茎与捣碎的生米混合。涂于患处。

芳香姜的功效与作用

• 刺激胃，缓解疼痛，促进消化和消化不良。
• 治疗风湿、水肿和关节痛。
• 把它涂在牙齿上治疗蛀牙。
• 将其与蜂蜜混合，用于治疗咳嗽和胸痛。
• 花和叶被用来治疗眼疾和癫痫。
• 使用汤剂或散剂治疗感冒，消化不良，腹痛和胸痛，牙痛，头痛。
• 叶子添加到乳液中，或作为膏药用于发烧、喉咙痛、风湿、肿胀和眼睛痛。
• 将叶灰涂抹到肿胀的乳房上可消肿。
• 根茎用于治疗肿胀以及肌肉风湿病。
• 将叶子涂在额头上可以缓解感冒和流鼻血的症状。
• 菲律宾人使用根茎汤治疗头痛、消化不良和疟疾寒颤。
• 用它来洗头，以消除头皮屑。
• 在中国，它被用于治疗胸腹疼痛、高血压、牙痛、头痛、消化不良、风湿、咳嗽和炎性肿瘤。
• 它有助于缓解压力、烦躁不安、抑郁和焦虑。
• 使用芳香姜油来缓解鼻塞。
• 用于支气管病、感冒、胃病、消化不良。
• 使用根膏药外部肿胀，伤口和溃疡。
• 咀嚼叶子，治喉咙痛和咳嗽。
• 与西葫芦，姜根茎和芳香梭菌的汁液混合，以利于分娩。
• 对于腮腺炎，将根茎涂抹在肿胀的腺体上，每天三次，每次30分钟。
• 用热的根茎治疗风湿病。
• 在马来西亚，它被用来治疗胃痛和咳嗽。

芳香姜在烹饪上的使用

• 用作食物的调味料。
• 叶子被用作咖喱的成分。
• 用蒸馏法从根茎中提取香精油。
• 嫩叶可以生吃，也可以蒸着吃，或者加到咖喱里。
• 用辣椒酱将叶子煮熟，或将其作为米饭的配菜。