世界卫生组织(WHO)的国际癌症研究机构(IARC)一项研究发现,每天饮用两杯或以上的250毫升含糖或有人工甜味剂的汽水,会增加早死风险。
研究结果由美国医学会《内科学》(JAMA Internal Medicine)期刊于月初发布,研究人员分析了来自欧洲十国超过45.1万名的成年人数据,参与者平均年龄约为50岁,在1992年至2000年间参与研究时,没患癌、心脏病、糖尿病的情况。
研究期间,参与者提供生活和饮食资料,例如平均饮多少汽水、能量饮料和非鲜榨的果汁。当中,关于含糖或人工甜味汽水,月饮少于1杯250毫升汽水者,9.3%在研究过程中死亡;而一日饮用2杯250毫升的汽水者,则有11.5%死亡。在16年时间的持续跟进中,逾41万人死亡。
每天2杯饮料,死亡率高出26%
研究发现,在每天至少喝两杯汽水的人(包括人工甜味剂的汽水),其全部死亡率都较高。相比起每月饮用少于一杯含糖饮品的人,每天饮用两杯或以上250毫升含糖汽水的人死亡率高8%,至于每天饮用两杯或以上250毫升含有人工甜味剂汽水的人死亡率则高出26%。
研究员表示:「每天饮用含糖饮料,可能会增加消化系统疾病的风险。每天饮用人工甜味剂饮料,亦可能带来更大的心血管疾病风险。」整体上,汽水又与帕金森氏症死亡风险有关。
含糖饮料不能喝!中医建议这样喝也能回甘
参与研究的IARC科学家Neil Murphy表示,大家可以用其他健康饮品取而代汽水饮料,最好的选择,自然还是喝水。
如果还是想要喝饮料来消暑,中医推荐一款青草茶,配方为:黄耆、茵陈、玉竹、麦芽、枸杞等等,可以有效降低火气。如果觉得不好喝,可以选择加了甘草的青草茶,比较顺口,尽量避开会上火气的果糖,消暑效果较佳。
参考资料: Association Between Soft Drink Consumption and Mortality in 10 European Countries
这项研究提醒我们要更关注饮食健康!