间歇性禁食是禁食和进食之间的一种循环方式。间歇性禁食最近开始流行起来，因为它有帮助控制体重、稳定血糖、改善新陈代谢等诸多益处。虽然它已经变得越来越受欢迎，但它仍然是一个有争议的方法，不建议饮食失调，怀孕或哺乳的人使用。
间歇性禁食减肥
并不是什么新鲜事物，对于大多数为了减肥而禁食的人来说，间歇性禁食的主要目的是让身体消耗多余的能量，这样就有希望快速减掉多余的体重。
间歇性禁食背后的理念是，增加两餐之间的间隔时间，有助于血糖和胰岛素水平下降，这与低碳水化合物饮食类似，会帮助你的身体进入脂肪燃烧模式。此外，如果你有胰岛素抵抗，在低水平的胰岛素循环中度过的时间可能有助于解决你的胰岛素抵抗。
间歇性禁食计划
间歇性禁食的方法很多，我们将对此进行更详细的讨论。
限时饮食
这是一个术语，用来描述各种禁食方式，将一天分成固定的禁食时间和固定的进食时间。进食时间可短至12小时，接着是12小时的进食(12：12)，最长可达23：1。有很多间歇性禁食的方法。每种方法都有其优点，但是找到最有效的方法取决于找到最适合您和您的目标的方法。
16小时禁食
我们喜欢的间歇性禁食计划与酮类饮食搭配，很多人觉得这个16：8的模式很容易实现。这可以通过每天禁食16个小时来实现，同时在8个小时内进食——最常见的是在晚餐和下一餐之间的16个小时。例如，如果你要在周一晚上7点吃完晚餐，你要到周二上午11点才会吃下一顿饭。
隔日禁食
在众多类型的禁食中，隔日禁食可能是最具科学依据的。通常情况下，这种方法包括一天正常饮食，然后在第二天严格限制卡路里——通常是每天500卡路里。这种模式每隔一天重复一次：一天正常饮食，一天限制热量摄入。
另一种替代禁食的方法是每周五天正常进食，并在一周剩下的两天里将卡路里限制在每天500卡路里。通常这500卡路里的摄入量是没有要求的。
一天一餐
这种方法的其他名称是20：4或“战士饮食”。一天一餐间歇性禁食是基于每天禁食20小时，并在4小时内消耗所有卡路里的概念。它从历史文献中获得灵感，认为古代斯巴达人和罗马人每天只吃一顿饭。
长时间禁食
随着人们对间歇性禁食越来越熟悉，他们可能会开始尝试24小时以上的禁食。我们通常不鼓励这种方式，只是因为我们认为低碳水化合物是一种有益的饮食方式，可以提供完整的营养，不需要您连续数日禁食。
阿特金斯减肥法和间歇性禁食
对许多人来说，低碳水化合物饮食和间歇性禁食是相辅相成的。但是，在低碳水化合物饮食中不需要IF，因为您的身体已经受过燃烧脂肪燃烧的训练，而且饮食已经可以帮助控制血糖水平。但是，只要你在吃饭期间满足了卡路里的需求，那么晚饭后禁食12到16个小时可以让你的消化系统得到必要的休息。这也是有益的，因为晚上吃东西的时候，往往会无意识地吃一些高碳水化合物。
如果您想在低碳水化合物的情况下尝试间歇性禁食，尝试在下午6点至7点禁食，在禁食状态下进行晨练也可以帮助你进入燃烧脂肪的区域——只要你觉得可以。只要记住，长期摄入太少的卡路里有可能减缓你的新陈代谢，这会阻碍您实现减肥和减脂目标。
尽管间歇性禁食变得越来越流行，但它仍然是一个有争议的方法，不建议患有饮食失调的人或怀孕或哺乳的人使用。与开始任何新的饮食或锻炼习惯一样，咨询专业医生或医疗服务提供者，以确定间歇性禁食是否适合你。
相关阅读：阿特金斯减肥法：你需要知道的一切